Еда

Из ресторанов в космос летают

Опубликовано 27 апреля в 13:41
0 0 0 0 0

Краснодарские рестораны готовятся принять Российский Ресторанный Фестиваль. Мероприятие пройдет в заведениях-участниках с 1 по 20 мая.

Ресторан «Ателье вкуса»

В этом году проект, организованный федеральным сервисом «Афиша-Рестораны», объединит лучшие «места про еду» в Санкт-Петербурге, Казани, Сочи, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Новосибирске. Цель фестиваля – дать возможность попробовать лучшие блюда каждого заведения по фиксированной и доступной для большинства посетителей цене, и тем самым привлечь большее количество жителей и туристов в рестораны города. Глобально это будет способствовать развитию культуры еды вне дома и повысит уровень гастрономического туризма в России.

В Краснодаре участие в фестивале примут более 30 ресторанов. Их шеф-повара приготовят сеты из 3-6 блюд. Стоимость такого набора во всех заведениях составит 990 рублей.

Ресторан «Борщберри»

Некоторые участники представят сразу два сета на выбор. У жителей и гостей города будет возможность познакомиться с визитными карточками проектов Андрея Матюхи «The Печь» и «Угли-Угли», а также сетами Prosecco, ресторанов «СтанЪ», Борщberry и «Диканька», «Мелодии для всех», La Villa, мулибара «Фунт Стерляди», ресторана «Екатеринодар», бара «ПетроВВодкин», «Т-Кафе» и других. Семья ресторанов MANDARIN заявила для участия «Бастурму», Fratelli Group — «Ателье Вкуса», а честь сети «Мадьяр Collection» будут защищать рестораны «Белая Дача», Don Bazilio и кафе «Ряженка».

Первые подобные фестивали пройдут в мае 2017 года, вторая волна состоится осенью.

Ресторан «Мелодия для всех»

В рамках мероприятия сервис «Афиша-Рестораны» пригласит несколько именитых шеф-поваров в другие города с ужинами и мастер-классами для гостей фестивалей. Известно, что Георгий Троян, руководитель кухни столичных «Северян», приедет в мясной ресторан «Скотина», а владелец краснодарского заведения Тахир Холикбердиев отправится в Петербург, где будет готовить в Hitch.

Бар «Петров Водкин»


Полный список участников: «Ателье вкуса», «The Печь», «Угли-Угли», «Скотина», «Бастурма», «Пиратская пристань», «Т-Кафе», Don Bazilio, «Ряженка», «Белая Дача», «Мелодия для всех», «#вафливафли», Da Vinci, Da Carmelo, «Зерно», Prosecco, «Фунт Стерляди», La Vaca, «Макароны», La Villa, Taormina, «Диканька», «Борщberry», «СтанЪ», BULKI, «Минами», «Теплица», BROburger, Éclair Me, «ПетроВВодкин», Chico, Екатеринодар.

Социальные сети проекта: http://instagram.com/rusfoodfest, https://www.facebook.com/rusfoodfest.
Сайты: http://rests.afisha.ru  и http://foodfestival.ru.
Текст: Александр Лазаридис Региональный партнер по организации РРФ
0 0 0 0 0
Вконтакте
facebook