Еда

Зарядись энергией лета

Опубликовано 07 августа в 11:00
0 0 0 0 0

Наконец настала пора сезонных овощей и фруктов! А это значит, что можно побаловать любимую семью вкусными и полезными летними блюдами, которые можно приготовить с помощью блендера: смузи, соусы, детское питание, коктейли и закуски.

Рецепты от шеф-повара, эксперта по посуде iCook, Алексея Семенова.


Смузи «Веган»
Ягодно-миндальный комплекс витаминов и минералов

Ингредиенты:
Соевый йогурт – 80 г
Банан – 1 шт. (ср.)
Клубника – 10 ягод
Черника – 3 ст. л.
Соевое молоко – 100 мл
Миндаль – 6 орехов

Добавьте NUTRILITE Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт: Очищенные и подготовленные компоненты залейте соевым молоком, добавьте соевый йогурт (можно заменить натуральным йогуртом и молоком), смешайте все в блендере до состояния пюре.

Комментарий эксперта по питанию:
Смузи содержит довольно много витамина Е и магния, а также витамины группы В, бета-каротин, железо, кальций, калий, магний, цинк, селен. Он богат ненасыщенными жирными кислотами.
84 ккал*
* Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™.
** По расчетам Amway.


Соус «Песто»
К пасте, супам, крекерам, лазанье

Ингредиенты:
Пармезан – 20 г
Кедровые орехи – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Базилик – 1 пучок
Морская соль – 1 щепотка
Оливковое масло – 250 мл

Добавьте NUTRILITE Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо еще более полезным!

Рецепт: Базилик нарежьте ножом, сложите в чашу блендера, добавьте остальные продукты и часть оливкового масла. Все смешайте, влейте оставшееся оливковое масло и вновь смешайте.

Комментарий эксперта по питанию:
Соус богат витамином Е (266 % от суточной потребности), полиненасыщенными кислотами семейства Омега-9. Также в составе присутствуют витамины А, , кальций, железо, магний, натрий, фосфор, цинк.
818 ккал*
* Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™.
** По расчетам Amway.


Детское питание «Мясная ложка»
Пюре из индейки и моркови

Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Морковь – 200 г
Оливковое масло – 1\2 ст. л.

Рецепт:
Готовится в кастрюле со вставками iCook (объем 4 л). Морковь очистите, индейку промойте и нарежьте на небольшие ломтики. Доведите филе индейки до кипения и слейте первый бульон, затем готовьте филе на пару в течение 15-20 минут, через 5 минут положите в пароварку морковь. Когда продукты будут готовы, с помощью блендера сделайте из них пюре и охладите до 30-40⁰С. При необходимости пюре можно разбавить бульоном из кастрюли.

Комментарий эксперта по питанию:
Это блюдо прекрасно подойдет для питания детей с аллергией на коровий и куриный белок, будет способствовать полноценному росту и развитию малыша.
85 ккал
* По расчетам Amway.


Коктейль «Банановая прохлада»
Банановый коктейль с мороженым

Ингредиенты:
Молоко 2,5 % – 150 мл
Пломбир – 200 г
Банан – 2 шт. (ср.)

Добавьте NUTRILITE Протеиновый порошок (2 ст. л.) и\или NUTRILITE Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо более полезным!

Рецепт: Охлажденное молоко смешайте с бананом в блендере до получения однородной консистенции, затем добавьте пломбир, смешайте еще раз и разлейте готовый коктейль по бокалам.

Комментарий эксперта по питанию:
Из-за высокого содержания сахара и насыщенного жира не рекомендуется людям с ожирением, сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
134 ккал*
* Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™.
** По расчетам Amway.


Закуска «Баклажанная икра»

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Томаты – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 2 ст. л.
Масло растительное – в ст. л.
Соль морская и перечная смесь – по вкусу
Зелень кинзы или петрушки – 1 пучок

Добавьте NUTRILITE Смесь пищевых волокон с инулином (1 саше) и сделайте это блюдо еще более полезным!

Рецепт: Вам понадобится iCookСковорода Вок или большой сотейник. Подготовленные баклажаны нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте на разогретой сковороде. Засыпьте нарезанный мелкими полукольцами лук и тушите в течение 15 минут, затем добавьте нарезанные томаты, томатную пасту, чеснок и  специи. Готовьте на маленьком огне еще 25-30 минут (можно использовать гидрозатвор VITALOK, тогда время увеличится на 10-15 %). Зелень помойте и мелко нарубите. Готовые овощи частями загрузите в блендер и смешивайте в течение 5-10 секунд. Перед подачей выложите икру на тарелку и посыпьте рубленой зеленью.
62 ккал*
* Расчет при добавлении указанных продуктов NUTRILITE™.
** По расчетам Amway.

 

0 0 0 0 0
Вконтакте
facebook