Чемпионат Юга России по пицце состоится в рамках XVIII специализированной выставки «Гостинично — ресторанный Олимп» с 5 по 7 октября в Сочи.
Сооргонизатором чемпионата выступает Сергей Пивоваров — пицца-шеф, сертифицированный член жюри на чемпионате России по пицце, участник Пицца-шоу, ассоциации пиццайоло России.
В кулинарном соревновании примут участие лучшие изготовители знаменитого итальянского блюда. Судейство соревнований осуществляет российская судейская бригада.
Жюри определит лучших пиццайоло сразу в пяти номинациях:
- Классическая пицца;
- Пицца «Автор»;
- Самая быстрая растяжка;
- Самая большая растяжка;
- Пицца-акробатика (индивидуальный фристайл).
Лучшие мастера будут награждены медалями, а победитель получит возможность принять участие в чемпионате мира по приготовлению пиццы, который состоится в Италии, в городе Парма весной 2018 года.
Организаторы выставки приглашают всех желающих посмотреть как создается пицца, а также продегустировать блюдо, приготовленное лучшими шеф-поварами Юга России.
Выставка «Гостинично — ресторанный Олимп» пройдет с 5 по 7 октября в Сочи по адресу ул. Несебрская 1б.
Организатор: выставочная компания «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи».
По вопросам участия в выставке обращаться в оргкомитет: +7 (862) 264-87-00, 264-23-33, 264-75-55.