Развитие промысла медуз в Азовском море включено в Стратегию развития Приазовского макрорегиона до 2040 года, утверждённую правительством России. Инициатива направлена на решение экологической проблемы и одновременно открывает перспективу создания высокотехнологичного производства. Избыточное количество медуз, вызванное повышением температуры и солёности воды, негативно влияет на экосистему: они вытесняют рыбу, нарушают кормовую базу и снижают комфорт туристов на побережье.
По оценкам экспертов, при ежегодном вылове одного миллиона тонн медуз можно получать до 260 тысяч тонн коллагена — ценного биополимера, востребованного в медицинской и косметологической отраслях. Такой объём переработки не только позволит частично восстановить баланс в морской среде, но и создаст основу для новой индустрии.
Генеральный директор Агентства стратегических инициатив Светлана Чупшева отметила в интервью РБК Ростов, что переработка медуз рассматривается как мера экологической разгрузки и как способ вывода на рынок инновационной продукции. «Сегодня мы видим потенциал в использовании этого ресурса не просто как отхода, а как сырьевой базы для биофармации и косметологии», — подчеркнула она.
Несмотря на стратегическую значимость, на практике интерес со стороны рыбопромышленников пока ограничен. По данным Федерального агентства по рыболовству, в 2025 году рекомендованный вылов медуз составляет всего 966 тонн. Ростовские предприятия не проявляют активности из-за технологических рисков, сложностей логистики и неопределённости спроса на конечную продукцию.
Тем не менее, развитие рыбохозяйственного комплекса Приазовья остаётся приоритетным направлением. Оно включает не только восстановление популяций ценных пород рыб и модернизацию перерабатывающей инфраструктуры, но и адаптацию к меняющимся климатическим условиям. Включение промысла медуз в стратегию может стать долгосрочным решением, сочетающим экологическую устойчивость и экономический рост.